زرین پخش بهشهر

Menu Shadow

مارگارین آفتاب طلایی

معرفی اجمالی محصول
مارگارین آفتاب طلایی

مارگارين ويژه شيرينی‌های دانماركی (اسلب) ، مارگارين ويژه قنادی آفتاب طلايی دارای بافت يكنواخت و نرم و همچنين پلاستيسيته مناسب مي باشد. كاركردن با آن آسان بوده و كيفيت مناسبي هنگام ورقه شدن (لايه شدن) دارد و در نتيجه در حين عمليات پهن كردن كاملا بافت خود را حفظ كرده ، به خمير نمي چسبد و به هيچ عنوان روغن پس نمي دهدف شيريني هاي دانماركي و كروسان تهيه شده با اين مارگارين هنگام مصرف داراي طعم خوشايند و بوي مطلوب كره اي هستند و تا مدت طولاني تري تازگي و نرمي خود را حفظ ميكنند

مزایا

  • بافت صاف و يكنواخت (بدون سيخك) 

  • مقاومت کششی بالا

  • افزايش قابل ملاحظه سرعت و کاهش هزینه های تولید

  • عدم ماسیدگی در شیرینی پخته شده

  • برخورداری از فرمول فصلی

  • افزايش كيفيت و پف شيرينی‌های توليدی

  • استفاده از مدرن ترين تجهيزات در توليد و بسته‌بندی

کاربرد

  • دارای بافت يكنواخت و نرم جهت تهيه شيرينی‌های دانماركی و كروسان

بسته بندی

  • كارتن‌های 10 كيلوگرمی شامل 5 بسته 2 كيلو گرمی

شرایط نگهداری

  • در دمای 25-20 درجه سانتیگراد درمحيط مسقف، بدون بو، خشك و دور از تابش مستقيم نور آفتاب

  • حفظ تازگی محصول تا 18 ماه پس از تاريخ توليد

خصوصیات

  • سیدهای چرب آزادکمتر از 0/06 درصد

  • پراکسیدکمتر از 0/5 درصد

  • نقطه ذوب مویی C44/5-41/5

  • 45-65 درصد جامدات در 20 درجه

  • 25-40 درصد جامدات در 30 درجه