زرین پخش بهشهر

Menu Shadow

کره گیاهی آفتاب (مارگارین چند منظوره)

معرفی اجمالی محصول
کره گیاهی آفتاب (مارگارین چند منظوره)

مارگارين چند‌منظوره آفتاب يك نوع مارگارين تخصصي است كه با استفاده از مواد اوليه مرغوب و درجه يك و با بكارگيري آخرين تكنولوژي روز دنيا تهيه شده است. این مارگارين بدليل دارا بودن اسانس و طعم خوشایند كره در صنايع شيريني، كيك، بيسكوييت و همچنين بعنوان كره صبحانه بكار مي‌رود. بدليل دارا بودن امولسيفايرهاي اختصاصي در فرمولاسیون این مارگارین ، جذب هوا، يكنواختي خمير و درنتيجه كيفيت محصول نهايي تهيه شده با آن به نحو چشمگيري افزايش مي يابد.

مزایا

  • امكان توليد متناسب با نيازهاي مشتري با طعم، عطر، بافت و رنگ‌هاي مختلف

  • برخورداري از عطر و طعم مطبوع كره

  • نقطه ذوب مناسب (زیر محدوده دمای بدن) و عدم بروز ماسیدگی در دهان

  • داراي بافت صاف و يكنواخت

  • درصد پايين اسیدهای چرب ترانس

  • بهبود ماندگاري محصول به دليل خواص اموليسفايري و مقاومت بالا

  • درصد پايين اسيد هاي چرب ترانس

کاربرد

  • يك پيشنهاد عالي جهت استفاده در صنايع پخت انواع شيريني ،كيك ،بيسك.يت و كلوچه

  • بسته بندي مجدددر اندازه كوچكتر جهت مصرف بهعنوان كره صبحانه و همچنين پخت وپز

بسته بندی

  • پوشش پلاستيكي در كارتن با وزن 10 كيلوگرم

شرایط نگهداری

  • در دماي 15-10درجه سانتیگراد درمحيط مسقف، بدون بو، خشك و دور از تابش مستقيم نور آفتاب

  • حفظ تازگي محصول تا 9 ماه پس از تاريخ توليد

 

خصوصیات

  • اسیدهای چرب آزادکمتر از 0/06 درصد

  • پراکسیدکمتر از 0/5 درصد

  • نقطه ذوب مویی C44/5-41/5

  • نقطه ذوب مويي34-36 و قابل تنطيم با توجه به نوع مصرف