زرین پخش بهشهر

Menu Shadow

سرخ کردنی مخصوص زولبیا بامیه

معرفی اجمالی محصول
سرخ کردنی مخصوص زولبیا بامیه

روغن مخصوص زولبيا و باميه يك نوع روغن سرخ كردنی می‌باشد كه به طور ويژه باعث ايجاد طعم بهتر در محصول سرخ شده و ايجاد كف كمتر حين سرخ كردن باميه مي شود. اين روغن به زولبيا و باميه ظاهر عالي و طعم دلچسپ مورد انتظار را ميدهد و از ماسيذگي چربي و روغن بر روي محصول سرخ شده جل.گيري ميكندو روغن سرخ كردني زولبيا و باميه، بافت دروني زولبيا و باميه را نرم و لطيف ، پوسته بيروني را ترد و سرارس آن را خوش طعم ميكند و تاثير قابل توجهي بر حفظ تازگي محصول نهايي دارد

مزایا

  • پايداری قابل توجه در مقابل اكسيداسيون و پليمريزاسيون

  • ايجاد طعم و ظاهر فوق العاده

  • نقطه دود بالا و ثبات رنگ در دماهای بالا

  • كف ناچيز در طول عمليات سرخ كردن

  • جذب كم به شيرينی در حال سرخ شدن

کاربرد

  • يك پيشنهاد عالی جهت ايجاد ظاهر زيبا و طعم دلچسب در زولبيا و باميه ، نان پنجره ای با كف كمتر روغن

بسته بندی

  • در حلببا وزن 16 كيلوگرمی

شرایط نگهداری

  • در دمای 15-25 درجه سانتي گراد در محيط مسقف، بدون بو،خشك و دور ازتابش مستقيم نور آفتاب

  • احفظ تازگی محصول تا 12 ماه پس از تاريخ توليد

 

خصوصیات

  • اسیدهای چرب آزادکمتر از 0/06 درصد

  • پراکسیدکمتر از 0/5 درصد

  • مقاومت رنسميت در 110 درجهبيشتر از 20 ساعت

  • آنتي اكسيدانت 90-100 ppm

  • نقطه دودبيشتر از 232